📋 Qué encontrarás aquí?
🥇 TOP 3 Básculas de Cocina que más se están vendiendo
✅ ¿Para que sirven las Básculas de Cocina?
¿Qué voy a comer hoy? Es una pregunta que probablemente te haces muy seguido. Seguro buscas alguna receta diferente y saludable en Internet, pero muchas veces te consigues con que necesitas medidas exactas para algunos ingredientes.
Sí que es cierto que siempre puedes improvisar y agregar un poco más de una cosa o menos de la otra, pero no estaría mal poder preparar las recetas con las medidas recomendadas, y para esto, una báscula de cocina es la mejor solución.
Las básculas de cocina son una herramienta muy útil para tener en casa o negocio de comida, pero las opciones y ofertas disponibles de balanzas de cocina que existen son muchas, por lo que es buena idea conocer más sobre estas.
🔶 ¿Por qué comprar una Báscula de Cocina?
Conocer el peso de los alimentos e ingredientes que usamos para cocinar es la razón principal por la que las personas deciden comprar básculas de cocina.
Pero hay otras razones y ventajas de tener una balanza de cocina que vale la pena conocer antes de tomar una decisión:
✔ Preparar recetas con los ingredientes exactos
Además de poder preparar las deliciosas recetas que conseguimos en Internet y en libros de cocina usando la cantidad precisa de cada ingrediente, la báscula de cocina es una herramienta muy útil si te dedicas a la cocina, tienes un blog de cocina o crear recetas es uno de tus hobbies.
Con una báscula de cocina digital o mecánica puedes conocer el peso de ingredientes como la harina, vegetales, carnes o cualquier otro ingrediente; para que puedas compartir tus recetas con quien quieras, y asegurarte de que conseguirán el mismo resultado.
✔ Conocer el peso neto de los alimentos
Una de las ventajas de vivir en una época con tecnología, es que tenemos las básculas digitales de cocina, que además de ser precisas, algunas vienen con la función de tara.
La función de tara es perfecta para pesar ingredientes como la harina o la azúcar, porque puedes usar un recipiente del tamaño y forma adecuado, presionar un botón, y el peso de la báscula volverá a cero (0), permitiéndote conocer el peso del alimento ignorando el peso del recipiente.
✔ Controlar la cantidad de alimentos consumida
Si bien es cierto que lo mejor para nuestra salud mental es no obsesionarse con nuestro peso corporal o el peso de lo que comemos, algunas veces saber cuánto consumes de algo es necesario.
Para aquellas personas que estén bajo cierto régimen, especialmente por razones de salud, o aquellas que no deban exceder la cantidad consumida de cierto alimento, una báscula de cocina es una herramienta muy útil.
✔ Llevar el control de lo que se gasta
Saber el peso y cuanto se usa de cada alimento o ingrediente también viene muy bien si tienes un restaurante o negocio de comida, o si quisieras llevar un control de tus finanzas.
Si te dedicas a cocinar, y especialmente si tienes tu propio negocio de comida, saber lo que se gasta por día, por semana o en cualquier período es una forma efectiva de saber cuánto necesitas, y que tu balance nunca sea negativo, gracias a una balanza de cocina.
👉 Tipos de Básculas de Cocina según su funcionalidad o diseño
Aunque las básculas de cocina son una categoría específica de balanzas, y es claro que su uso es para pesar alimentos; existen diferentes tipos de estas básculas para todos los gustos, necesidades, y presupuestos.
Conoce los principales tipos de básculas de cocina disponibles:
✔ Básculas de Cocina digitales
Las básculas de cocina digitales son el favorito de muchas personas, gracias a factores como su precisión, diseño elegante, y su función de tara.
Estas indican el peso en una pantalla, y por lo general los números son bastante claros. Muchas llevan pilas o se cargan, y tienen un buen peso máximo.
✔ Básculas de Cocina mecánicas o analógicas
Las balanzas mecánicas son una opción de báscula de cocina más tradicional, en la que el precio se indica con una aguja en un disco.
Estas no son tan precisas, pero a diferencia de las básculas de baño mecánicas, sí que son más precisas, por lo general con incrementos de 100 gramos. Factores como su precio y resistencia las convierten en una oferta que vale la pena considerar.
✔ Básculas de Cocina de tipo cuchara
Para los casos en los que precisión es crucial, especialmente para cantidades pequeñas de alimentos en polvo, en granos o molidos; las básculas de cocina de cuchara o cucharilla de medida son la mejor opción.
Con estas, puedes ir pesando las cucharadas de tus ingredientes, y al mismo tiempo agregarlo a la mezcla, haciéndolas una opción muy práctica y conveniente para aquellas personas que experimentan en la cocina.
✔ Básculas de Cocina de bolsillo
Aunque probablemente la mayoría de las personas no cargarán una báscula de cocina todo el tiempo en el bolsillo, algunas personas sí necesitan cargar una balanza con ellas muy seguido.
Una báscula de cocina de bolsillo es una versión más pequeña y fácil de cargar, que podría venirte bien dependiendo de lo que necesites, para que puedas llevarla con facilidad en tu bolsillo o en un bolso.
✔ Básculas de Cocina de jarra o con cuenco (Para pesar líquidos)
No todos los ingredientes de cocina son sólidos, algunas veces también es necesario pesar líquidos. En estos casos, necesitaremos verter el líquido en un recipiente.
Para esto, podemos usar la función de tara, que viene muy bien, pero también existen balanzas de cocina con forma de jarra, perfectas para líquidos, así como básculas con cuenco, que vienen muy bien para líquidos y harina.
📋 Criterios para elegir entre una Báscula de Cocina Mecánica y una Digital
Las básculas de cocina más populares son las digitales, especialmente gracias a su precisión, velocidad y capacidad de pesado. Sin embargo, las básculas mecánicas de cocina están lejos de considerarse obsoletas.
Pero, ¿Cuál deberías comprar?
Con estos criterios, decidirte entre una báscula de cocina mecánica o una digital será más fácil.
Básculas de Cocina mecánicas
Si estás más interesada/o en un diseño de balanza antigua o clásico, o estás buscando algo sencillo, considera estos criterios antes de comprar una báscula de cocina mecánica:
✔ Precio
Una de las principales razones para comprar una báscula mecánica en lugar de una digital suele ser el precio, y esto no es en absoluto una razón para sentirse mal.
Si decides comprar una mecánica, puedes conseguir básculas de cocina muy baratas, y lo mejor es que tampoco tendrás que preocuparte por baterías o por mantenerla cargada, solo pagas una vez cuando la compras y listo.
✔ Calidad
Hay personas que no cambian lo de antes, entre otras cosas, porque duran para toda la vida, y esto también es cierto en el caso de las básculas de cocina analógicas.
Estás básculas son muy resistentes y generalmente hechas con materiales de buena calidad, y aunque no sea ideal lanzarlas al suelo, si esto ocurre, la báscula podría sobrevivir. ¡Pero lo suyo será evitar que se caigan!
Mantener tu báscula de baño con vida es una tarea más si escoges una digital, pero en realidad no esta tan mal, pues estas tienen poco consumo de energía, y poder sincronizarlas con el móvil es un gran valor agregado.
✔ Precisión
El punto más débil de las básculas mecánicas, ya sea de cocina o de baño, suele ser la precisión. En el caso de las de cocina, el peso viene mayormente en incrementos de 1 gramo.
No siempre hace falta absoluta precisión, pero en el caso de alimentos pequeños y ligeros cada gramo cuenta, por lo que una báscula mecánica no será tan útil. Pero si no necesitas saber cada gramo de lo que cocinas, una balanza de cocina analógica será la opción perfecta.
✔ Pilas o carga
Si la precisión es el punto débil para la báscula mecánica, que no tengas que conectarlas o ponerles pilas es la mejor parte. Simplemente pones los alimentos en la báscula, y tendrás el peso.
✔ Diseño
Las balanzas de cocina necesitan bastante espacio, por lo que las capacidades de diseño podrían ser un poco más limitadas, pero si tu objetivo es que la balanza resalte, y especialmente si buscas un diseño tradicional, una báscula mecánica podría ser lo que buscas.
Básculas de Cocina digitales
Cuando se trata de balanzas de cocina, las digitales suelen ser las favoritas entre las personas, gracias a muchas de las ventajas que ofrecen. Sin embargo, vale la pena conocer estos criterios antes de decidirte por una báscula de cocina digital:
✔ Precio
La buena noticia es que existen muy buenas ofertas de básculas de cocina digitales baratas y de buena calidad. Aunque si estás buscando alguna con cuenco o de mayor capacidad, el precio será mayor.
Además, muchas balanzas digitales necesitan baterías, lo cual puede incrementar su precio a largo plazo, aunque suelan tener una buena autonomía.
✔ Calidad
Aunque las básculas digitales tengan más probabilidades de dañarse, no significa que tengan un tiempo de vida muy corto, y es posible que consigas una báscula de cocina digital muy resistente y duradera.
También es cierto que el precio influirá en la resistencia y duración de la báscula, y mientras más inviertas, seguramente tendrás báscula para más tiempo.
✔ Precisión
Si hay algo en lo que las balanzas digitales de cocina brillan, esta es la precisión. Gracias a que no necesitan tanto espacio como las mecánicas, y por el hecho de que son electrónicas, estás pueden pesar más cifras.
Muchas balanzas digitales de cocina pesan por gramos, lo cual es muy importante si pesarás alimentos que se usan en pequeñas medidas o que pesan poco.
Además de ello, muchas básculas digitales tienen un peso máximo mayor al de las mecánicas, lo cual puede ser una ventaja.
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✔ Pilas o carga
Por otro lado, las básculas digitales solo brillan (o solo se encienden) cuando tienen pilas o están cargadas.
Esta es una de las desventajas de las básculas de cocina digitales, ya que las personas por lo general no quieren comprar pilas o conectar la báscula.
Sin embargo, la mayoría de básculas digitales tienen buena autonomía, por lo que no tendrás que comprar baterías demasiado seguido, y si tomas en cuenta su precisión y otras ventajas, las pilas no parecerán tanto una desventaja.
✔ Diseño
Las básculas de cocina digitales se ven muy bien. La mayoría tienen un acabado muy moderno y limpio, que no obstruye al resto de la cocina.
Gracias a que no necesitan un disco y una aguja para mostrar el peso, la báscula se convierte en un lienzo, y los resultados son muy agradables, pues la mayoría de básculas digitales de cocina tienen muy buenos diseños.